Не чайный чай, добавки к чаю

Бутоны Пиона (Мудань Хуа)
Бутоны и цветы пиона хорошо заваривать самостоятельно, в смесях или добавлять в чай. Родиной пиона в Китае являются восточные провинции Аньхой и Хэнань. В медицине давно и с успехом используются все части растения - корни, листья и цветы. Кроме того, китайцы верят, что все цветочные чаи полезны для женской красоты.Нера..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
46 грн.
Золотой корень лопуха ( Цзинь Ню Бан Ча) -21%
1 пакетик = 10 граммЗолотой корень лопуха (репейник) произрастающий на Тайване — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В его состав входят витамины А, В, Е, Р и С, а также другие полезные вещества — кальций, магний, железо, калий, фосфор, кремний, селен, цинк. Японцы включают в свой рацион питания корень л..
48 грн.38 грн.
Календула китайская (Цзинь Чжань Цзюй Хуа)
Яркие цветки календулы не оставят равнодушными любителей оранжевого настроения. Календулу можно добавлять в любимые чаи, что придаст им ароматности, а так же пить как самостоятельный напиток.Собирают только цветочные корзинки ноготков в период полного раскрывания цветков. Затем цветки просушивают в теплом, хорошо прове..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
54 грн.
Лемонграсс сушенный (лимонная трава)
Лемонграсс принято называть лимонной травой. Растение происходит из Азии, но его также можно успешно выращивать в Европе: в теплицах или дома (даже на подоконнике). Лимонная трава все чаще используется и в украинской кухне.Лемонграсс (лимонная трава), благодаря своим вкусовым свойствам, прекрасно заменяет лимон, добавл..
  • 50 грамм
  • 100 грамм
68 грн.
Синий Таискии Чай "Анчан" -15%
Тайский синий чай - это высушенные цветы растения под названием Клитория тройчаиая, семейства бобовых, разновидность душистого горошка, от сюда и название Butterfly Pea Tea (мотыльковый горошек).Технология приготовления  цветочного чая:Цветки собирают рано утром, пока бутоны еще не успели открыться. Посл..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
87 грн.74 грн.
Хуан Ку Цяо Ча "Чай из белой татарской гречихи"
Белый гречишный чай (Хуан Ку Цяо Ча)Гречишный чай, он же ку-цяо у китайцев и собатя у японцев, — приятный легкий напиток с мерцающим ароматом и вкусом чего-то сливочного теплого, уютного. К чаю он никакого отношения не имеет, производят его из гречихи татарской, которая свободно растет в теплом климате и не требует к с..
  • 50 грамм
  • 100 грамм
74 грн.
Хэй Ку Цяо Ча "Чай из чёрной татарской гречихи"
Черный гречишный чай (Хэй Ку Цяо Ча) Гречишный чай, он же ку-цяо у китайцев и собатя у японцев, — приятный легкий напиток с мерцающим ароматом и вкусом чего-то сливочного теплого, уютного. К чаю он никакого отношения не имеет, производят его из гречихи татарской, которая свободно растет в теплом климате и не ..
  • 50 грамм
  • 100 грамм
74 грн.
Цветы Лилии (Байхэ Хуа) -10%
Цветы лилии ( Байхэ Хуа) - это один из самых красивых цветочных чаев.Чай из цветков лилии является отличным средством от бессонницы. Он успокаивает, согревает и расслабляет. В китайской традиционной медицине так же используется как противопростудное средства.Аромат цветка Лилии - яркий, приятный и нежный. Поймав э..
  • 50 грамм
  • 100 грамм
58 грн.52 грн.
Мей Гуй Хуа Бао (бутоны роз), красная роза премиум класса
Многие любители чаёв знают, что китайцы иногда к обычному чаю добавляют цветки или бутоны растений, таким образом, придавая вкусу настоя новые изысканные ноты. Например, все слышали о зелёном чае с жасмином. Ещё одной распространённой добавкой являются бутоны розы, чаще их добавляют к красным чаям или пуэрам.Конеч..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
74 грн.
Генмайча ( японский рисовый чай )
Генмайтя или Генмайча - это экзотический японский чай с рисом. Чай Генмайча – необычный и оригинальный напиток, который создается на основе сортов чая, произрастающих на плантациях удивительной страны Восходящего Солнца. У этого чая существует несколько названий: «рисовый чай», «народный чай» или «коричневый рисовый ча..
  • 50 грамм
  • 100 грамм
  • 250 грамм
74 грн.
Молодой кудин (Шуй Сю)
Многие любители классического чая Кудин отмечают в нем такие качества как непревзойденный аромат, ярчайший цвет настоя, но немного горьковатый вкус. Возможно, вы будете рады узнать, что есть чай, который может понравиться вам еще больше. Это молодой Кудин Шуй Сю. Он менее горький, чем классический Кудин, а цвет ег..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
58 грн.
Цветы Гвоздики (Кан Най Синь Хуа)
Цветок, насчитывающий сотни видов, с самых древних времён полюбился человечеству своей безграничной красотой и полезными свойствами. Гвоздику можно заваривать как самостоятельный цветочный напиток, сухие цветки очень красиво раскроются в бардовые бутоны и обязательно удивят вас букетным благоуханием. Любой чай с добавл..
  • 50 грамм
  • 100 грамм
49 грн.
Мята китайская (Бо Хэ Е)
 Мята – одно из наиболее распространенных эфирно-​масличных растений на земном шаре.Бо Хэ, также известная как мята перечная, широко используется в китайской медицине благодаря своим охлаждающим и ароматическим свойствам. Чай изготовлен из высококачественной китайской мяты из лучших регионов Китая и обработаны с и..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
46 грн.
Гелихризум сушеный
Сушеница бессмертника или гелихризума без ножки чрезвычайно хороша и практична в использовании в качестве декора. Бессмертник натуральный и имеет несколько цветов. Гелихризум используют для создания цветочных композиций, мыльных букетов, венков, декора коробок, свечей, декорирования помещений и фотозон. Натуральные цве..
66 грн.
Золотая императорская хризантема (Цзинь Си Хуан Цзюй)
Вы пытались когда-нибудь поймать солнце с чашку? Золотая императорская хризантема – этот цветок способен стать не только прекрасным украшением сада, но и великолепным напитком. Попробуйте заварить его в стеклянной посуде и насладиться видом «восходящего» солнца. Хуаньшань, провинция Аньхой, именно здесь вручн..
  • 50 грамм
  • 100 грамм
62 грн.
Кудин копья (стрелы)
Чай копья кудин – это не просто китайский чай, а легенда Поднебесной уже более 2000 лет. «Не просто чай», кудин еще и потому, что он изготавливается из листьев широколистого падуба. Это вечнозеленое дерево с прочными толстыми ветками и большими блестящими листьями. Назвать точную родину этого зелья сложно. К примеру, п..
53 грн.
Бутоны Пиона (Мудань Хуа)
Бутоны и цветы пиона хорошо заваривать самостоятельно, в смесях или добавлять в чай. Родиной пиона в Китае являются восточные провинции Аньхой и Хэнань. В медицине давно и с успехом используются все части растения - корни, листья и цветы. Кроме того, китайцы верят, что все цветочные чаи полезны для женской красоты.Нера..
774 грн.
Ройбуш классический
Ройбуш, ройбос, ройбош (лат. Aspalathus linearis) - кустарник семейства бобовых, произрастающий в Южной Африке в горах Седерберг. Название означает "красный куст" и происходит от двух слов - rooi (красный) и bos (куст) на языке африкаанс. В течение многих веков койсаны-аборигены долины Кедровых гор готовили целебный на..
96 грн.
Цветы апельсина сушеные (Флердоранж)
Сушёные цветки апельсинового дерева — имеют сладковатый запах. Достаточно небольшой горсточки лепесточков добавить в чай и можно ощутить его бесподобный, легкий аромат, обладающий успокаивающим действием и способный поднять жизненный тонус. Состав и полезные свойства цветков апельсинаСушёные цветки содержат полезн..
  • 10 грамм (пробник)
178 грн.
Цветы лаванды (Сюнь И Цао Хуа) -10%
Цветы лаванды (Сюнь И Цао Хуа) Лаванда известна с давних времен благодаря своему  прекрасному запаху, а также вкусовым качествам. Лаванда хорошо успокаивает и расслабляет, приводя нервную систему в равновесие, устраняет депрессию, восстанавливает силы, снижает раздражительность и агрессию.  Рекомендует..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
48 грн.43 грн.
Чайная хризантема "Цзюй Хуа" белая
Белая хризантема – этот цветок способен стать не только прекрасным украшением сада, но и великолепным напитком. Попробуйте заварить его в стеклянной посуде и насладиться видом этого прекрасного цветка.Хуаньшань, провинция Аньхой, именно здесь вручную собирают цветки Императорской хризантемы, стараясь не повредить лепес..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
54 грн.
Чайная хризантема "Цзюй Хуа" желтая
Вы пытались когда-нибудь поймать солнце с чашку? Желтая хризантема – этот цветок способен стать не только прекрасным украшением сада, но и великолепным напитком. Попробуйте заварить его в стеклянной посуде и насладиться видом «восходящего» солнца. Хуаньшань, провинция Аньхой, именно здесь вручную собирают цве..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
54 грн.
Листья Гинкго Билоба (Инь Син Е)
Листья Гинкго Гинкго представляет собой уникальный реликтовый вид, который единственный сохранился за многие миллионы лет развития планеты, благодаря своей устойчивости к загрязнениям окружающей среды, насекомым и болезням. В китайской медицине Гинкго используется более 5 тысяч лет для улучшения дыхательной фун..
36 грн.
Мей Гуй Хуа Бао (бутоны роз), красная роза (мелкий бутон) -24%
Многие любители чаёв знают, что китайцы иногда к обычному чаю добавляют цветки или бутоны растений, таким образом, придавая вкусу настоя новые изысканные ноты. Например, все слышали о зелёном чае с жасмином. Ещё одной распространённой добавкой являются бутоны розы, чаще их добавляют к красным чаям или пуэрам.Конеч..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
74 грн.56 грн.
Цветы Жасмина (Моли Хуа)
Цветы Жасмина (Моли Хуа)Моли Хуа — натуральные сушёные бутоны китайского жасмина, одной из самых известных и любимых чайных добавок в Китае. На протяжении многих веков жасмин используют для ароматизации чая, приготовления цветочных настоев и создания изысканных чайных купажей.Бутоны жасмина придают напитку нежный цвето..
58 грн.
Кумкват сушеный
Кумкват относится к семейству цитрусовых. Родиной этого растения считается одна из провинций Юго-Восточного Китая – Гуанчжоу. В переводе с древнекитайского название плода означает «золотое яблоко».      Как и все  цитрусовые , кумкват  богат калием , кальцием, витаминами С и А,  эфирн..
31 грн.
Лимонник китайский (плоды сушеные) -15%
Лимонник китайский – это вьющийся кустарник, покрытый темно-коричневой морщинистой корой, длиной до 10-15 метров, который произрастает в кедрово-широколиственных и хвойно-лиственных лесах Китая.Как правило, ягоды китайского Лимонника применяются как средства: повышающие артериальное давление, тонизирующее и стимул..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
  • 250 грамм
  • 500 грамм (заводская упаковка)
68 грн.58 грн.
Гомфрена (Цинь Ри Хун Хуа)
Цветы гомфрены шаровидной (амаранта) внешне очень похожи на шарики цветов знакомого россиянам клевера. Растение Гомфрена распространено по всему миру. Оно обширно использовалось в народной медицине Древнего Египта, Китая , Индии и Европы.В народной медицине Индии Гомфрену применяют для лечения ослабленных больных. Ее д..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
  • 500 грамм
49 грн.
Жимолость (Цзинь Инь Хуа)
Жимолость – это уникальный напиток, который имеет огромное количество полезных свойств на организм. В китайской медицине она часто применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. Чай из цветков жимолости обладает очень нежным приятным вкусом, с небольшим ароматом ванили. Жимолость считается лучшим сре..
74 грн.
Каркаде (гибискус)
Напиток каркаде изготавливается из цветов розеллы (суданской розы) - кустарника семейства мальвовые. Для приготовления каркаде используются только лепестки и чашечки цветов, хотя все растение является съедобным.Цвет настоя яркий, рубиновый.Освежающий вкус с заметной кислинкой и приятный фруктовый аромат.После заварки л..
208 грн.
Цветы Османтуса  "Гуй Хуа"
Гуй Хуа Османтус  - цветы коричного дерева – одна из самых душистых цветочных добавок, которая придает заваренному чаю тонкий приятный аромат спелых персиков и абрикос. Пьянящий аромат Османтуса легко поднимает настроение и заряжает энергией. И это одна из основных причин, по которой его более двух тысяч лет добав..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
114 грн.
Полезная информация

Культура восточных чаепитий хоть и обретает массовый характер, но до сих пор недостаточно общеизвестна, чтобы восполнить все пробелы в осведомленности мировой аудитории. Так, например, некоторые обыватели не видят особой разницы между фиточаями и чаями. К последним порой относят всё, что можно считать растением и нужно заливать горячей водой, чтобы заварить.

Чайные добавки и нечайный чай: натуральные вкусы природы

Мир восточного чаепития выходит далеко за пределы классического куста Camellia sinensis. Интернет-магазин ZAVARKA предлагает вам открыть для себя чайные добавки и разнообразный нечайный чай, которые подарят абсолютно новые гастрономические впечатления. Мы создали этот путеводитель, чтобы вы могли легко разобраться в ассортименте и найти свои любимые сочетания. Важно понимать базовую разницу: добавка лишь дополняет улун или пуэр, тогда как нечайные настои заваривают как самостоятельный напиток. Главное правило: аутентичные китайские натуральные добавки никогда не содержат искусственных ароматизаторов, отдавая воде только собственные эфирные масла.

Что такое нечайный чай тизаны и как его пить

Традиционные травяные и цветочные настои в мире профессионалов известны как тизаны (Цао Ча и Хуа Ча). Они предлагают чрезвычайно широкий спектр вкусов: от интенсивной целебной горечи, которую дает Кудин, до деликатных сладких оттенков. Большинство из них совсем не содержит теина, поэтому отлично подходит для вечернего релакса.

Идеальным примером самостоятельного напитка без кофеина является синий тайский чай анчан, который создает в чашке завораживающий сапфировый настой. Этот нечайный чай станет лучшим выбором для спокойного завершения напряженного рабочего дня и подготовки ко сну.

Цветочные чайные добавки для утонченного аромата

Разнообразные цветы способны кардинально трансформировать знакомый профиль классического напитка. Настоящий цветочный чай Хуа Ча создается путем филигранного сочетания, где бутон не перебивает, а лишь подчеркивает основу. Чтобы получить идеальный баланс, придерживайтесь нескольких простых рекомендаций.

  • Используйте не более 2–3 грамм цветов на одно полноценное чаепитие.
  • Сочетайте деликатные растения исключительно со светлыми сортами (белыми или зелеными).
  • Избегайте длительного настаивания, чтобы напиток не приобрел резкую горечь.

Соблюдение этих пропорций гарантирует вам гармоничный и тонкий вкус. Например, премиальные бутоны пиона му дань хуа идеально дополняют светлые чаи, добавляя им неповторимый аромат сладкого весеннего нектара.

Травяные акценты: свежесть лемонграсса и китайской мяты

Травяные ингредиенты приносят ощутимую свежесть и приятный охлаждающий эффект в ваш ежедневный ритуал. Такие чайные добавки идеально подходят для летней жары или утреннего пробуждения.

Чтобы получить яркую цитрусовую нотку, которая идеально подчеркивает зеленые сорта, используйте лемонграсс сушеный, или лимонная трава. Он отлично бодрит и мягко тонизирует организм по утрам.

Если же вы ищете успокаивающий ментоловый финиш, мята китайская бо хэ е станет безупречным дополнением к красному чаю или самостоятельным вечерним напитком. Следующая таблица поможет правильно комбинировать самые популярные травы и цветы с базовыми сортами.

Добавка

Вкусовой профиль

Идеальная чайная база

Лемонграсс

Яркая цитрусовая нотка, легкая кислинка

Зеленый чай, светлый улун

Мята

Охлаждающий ментоловый финиш, свежесть

Красный чай, травяной сбор

Османтус

Густой абрикосово-медовый оттенок

Красный чай, темный улун

Чайная роза

Нежный цветочный аромат, ягодная терпкость

Шу Пуэр, черный чай

Эти сочетания превращают привычное чаепитие в освежающий гастрономический эксперимент. Вы всегда можете менять пропорции травяного чая, чтобы найти свой идеальный баланс вкуса в чашке.

Ягодные добавки: витаминный заряд китайского лимонника

Сушеные ягоды играют чрезвычайно важную роль в традиционной восточной культуре. Они привносят в напиток приятную терпкость и работают как натуральные добавки для укрепления иммунитета в холодное время года.

В частности, лимонник китайский отличается своим уникальным кисло-сладким профилем. Его ягоды идеально балансируют густую землистость Шу Пуэра или насыщенность красного сорта, обеспечивая организм мощным зарядом витамина С. Поэтому этот нечайный чай отлично восстанавливает силы после физических нагрузок.

Польза травяных и цветочных настоев для здоровья

Природа наделила эти растения мощными целебными свойствами. Качественный цветочный чай и травяные сборы действуют мягко, поддерживая различные системы организма без использования медицинских препаратов. Мы выделили главные преимущества этих ингредиентов.

  • Для нервной системы: Цао Ча эффективно снимает напряжение и помогает расслабиться перед сном.
  • Для иммунитета: высокое содержание витаминов создает надежный барьер против сезонных простуд.
  • Для пищеварения: активные растительные ферменты быстро устраняют тяжесть в желудке после еды.

Регулярное употребление таких настоев создает накопительный эффект для вашего здоровья. Однако важно придерживаться правильной технологии их приготовления, чтобы сохранить все целебные свойства.

Как правильно заваривать нечайный чай и добавки

Деликатные растительные ингредиенты требуют внимательного отношения к температурному режиму. Если вы зальете их крутым кипятком, то мгновенно разрушите эфирные масла и витамины. Придерживайтесь этого простого алгоритма для идеального результата.

  1. Подготовьте 3–5 грамм для чайных добавок или 5–7 грамм для самостоятельного напитка.
  2. Вскипятите очищенную воду и дайте ей остыть до безопасных 85–90°C.
  3. Залейте ингредиенты горячей водой на 3 секунды, чтобы промыть их от пыли.
  4. Слейте первую воду, залейте сырье снова и настаивайте необходимое время.

Эта базовая техника заваривания гарантирует чистый и сбалансированный вкус. Даже специфический горький Кудин раскроется намного приятнее, если избегать использования крутого кипятка.

Заказывайте натуральные чайные добавки в ZAVARKA

Настоящий вкус рождается только из отборного сырья, выращенного в экологически чистых условиях. Наш магазин тщательно проверяет каждую партию, чтобы вы получали лучшие природные ингредиенты без каких-либо искусственных примесей. Наша продукция поможет вам легко разнообразить ежедневные чаепития и найти собственные уникальные рецепты.

Попробуйте освежить свой любимый напиток новыми яркими нотами уже сегодня. Переходите в каталог бренда ZAVARKA, выбирайте натуральный травяной чай или цветочные бутоны, и оформляйте заказ с быстрой доставкой по всей Украине!

Частые вопросы о чайных добавках и нечайном чае (FAQ)

Можно ли пить нечайный чай детям?

Большинство цветочных и ягодных настоев абсолютно безопасны для детей, так как они совсем не содержат кофеина. Однако всегда стоит начинать с небольших порций, чтобы убедиться в отсутствии индивидуальных аллергических реакций на конкретное растение.

Какие добавки лучше всего подходят к Шу Пуэру?

Землистый и густой профиль Шу Пуэра прекрасно дополняют яркие, контрастные ингредиенты. Лучше всего работают кисло-сладкие сушеные ягоды, нежная хризантема или даже классическая роза, которые гармонично смягчают его плотность.

Можно ли смешивать несколько разных добавок одновременно?

Да, вы можете смело экспериментировать и создавать собственные авторские купажи. Главное правило — использовать не более двух-трех ингредиентов одновременно, чтобы их ароматы не конфликтовали между собой в чашке.

Почему Кудин такой горький на вкус?

Это растение принадлежит к семейству падубовых и от природы содержит много специфических горьких гликозидов. Чтобы уменьшить терпкость, его нужно заваривать водой не выше 80°C и настаивать буквально считанные секунды.

Где купить качественные натуральные добавки в Украине?

Вы всегда можете приобрести сертифицированные ингредиенты в специализированном магазине ZAVARKA. Мы предлагаем только свежий травяной чай и отборные цветы, обеспечивая быструю доставку ваших заказов по всей территории страны.