• 

Бутоны Пиона (Мудань Хуа)

Бутоны и цветы пиона хорошо заваривать самостоятельно, в смесях или добавлять в чай. Родиной пиона в Китае являются восточные провинции Аньхой и Хэнань. В медицине давно и с успехом используются все части растения - корни, листья и цветы. Кроме того, китайцы верят, что все цветочные чаи полезны для женской красоты.

Нераскрывшиеся бутоны пиона хорошо заваривать в стеклянной посуде. Так можно наблюдать за раскрытием цветка.

Аромат у настоя нежный, цветочный (неожиданно, правда?) с оттенками листвы, вкус кисловатый, освежающий.

 

Чай из пиона обладает прекрасными успокоительными и антимикробными свойствами, укрепляет иммунитет, помогает при простуде, при общем подавленном и ослабленном состоянии организма.

Как другой цветочный чай, пион можно заваривать вечером без вреда остаться без сна.  Это идеальный чай на ночь — он поможет Вам уснуть и успокоить мысли, возбуждающего эффекта он не имеет.

 

стоит отметить, что принятие в большом количестве может оказать сильное успокаивающее действие.

 

Как самостоятельный напиток пион приятно заваривать в стеклянной посуде: колбе, стеклянных гайванях и стакане. Первую заварку можно слить для того, чтобы смыть пыль, но можно и не сливать. На качество настоя это не повлияет. Для аромата в настой добавляют китайскую розу несколько бутонов. Заливать лучше слегка остуженным кипятком, чтобы не ошпарить нежные бутоны.

Бутоны пиона хорошо сочетаются с зеленым чаем.

3 бутона пиона, 2-3 г зеленого чая. Залейте 0,5 л кипятка и настаивайте 2-3 минуты.

Шу пуэр также хорош с пионом: 4 бутона цветков пиона на 3 грамма, заварить 0,5 л кипятка и настаивайте 1-2 минуты.

При простуде народная медицина предлагает заваривать пион с корнем солодки, календулой, ромашкой, липой, листьями березы. Залить 1 столовую ложку смеси 300 г кипятка, настоять 30 минут и процедить.