Информация о «Жоу Гуй с гор Уи (Корица с гор Уи, Нефритовая корица)»
Урожай: весна 2025 г.
Улун Жоу Гуй (肉桂- также известен под названиями Корица с гор УИ или Юй Гуй «Нефритовая корица») – это один из наиболее популярных в Китае чаев. Жоу Гуй выращивают и обрабатывают чайные фермеры на плантациях, расположенных вокруг города Уишань.
Уи Жоу Гуй был признан императорским чаем ещё в династию Цин, однако в самом Китае всенародная известность пришла к нему в середине 19 века, и по сей день У И Жоу Гуй считается одним из лучших утёсных улунов.

В сухом виде – среднего размера изогнутые жгутики коричнево-бордовых и бурых листиков. Аромат сухого чая тонкий, древесно-цветочный, с пряной ноткой. Настой прозрачный, яркого каштанового оттенка.
Букет готового чая выдержанный, теплый, объемный, хлебно-пряный с нотками печеных фруктов, экзотических древесных смол и сухих ягод. Густой, насыщенный фруктово-древесный аромат. Вкус мягкий, многогранный, шелковистый, сохранивший сочную терпкость, изрядно сглаженную временем. Великолепное, выразительное послевкусие.

Как и другие темные уишанские улуны, Жоу Гуй может долгое время хранится, не теряя качества, и даже становится лучше.
Жоу Гуй хорош в любое время суток, с утра он придаст бодрости, вечером – восстановит силы. Это чай для наслаждения и эстетствования над окружающей действительностью, он красив и изящен.
Корица с гор Уи как и все утесные улуны богат витаминами и дубильными веществами, он особенно благоприятно воздействует на пищеварительную систему, выводя токсины и шлаки из организма.
Он оказывает глубокое антимикробное воздействие на организм, помогая, справится с болезнями и простудами.
Жоу Гуй повышает физическую активность организма, способствует повышению стойкости организма к физическим нагрузкам, улучшает активность головного мозга, катализируя умственную деятельность.
!!! Не рекомендуется пить Жоу Гуй на голодный желудок, так как это может вызвать неприятные ощущения в желудке.
!!! Не рекомендуется пить после 19.00, если планируете лечь спать вовремя.
Если Вы решили купить Улун Жоу Гуй, Вам пригодятся рецепты заваривания.
Рекомендации по завариванию:
-
Для лучшего раскрытия аромата и вкуса чая, следует его заваривать в глиняном чайнике или фарфоровой посуде, но если у вас нет чайника, то подойдет стеклянная колба или обычная гайвань, в общем, это не будет преступлением. Чай останется одинаково вкусным.
-
Использовать только чистую бутилированную воду.
-
Посуду необходимо обдать кипятком, для того, чтобы прогреть. Соотношение заварки должно быть, где то 3-4 грамма на 100-120 мл воды.
-
Заливать этот улун надо водой 90-95 градусов.
-
Первую заварку слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия.
-
Время заваривания от 5-20секунд (первые заварки), до 1-2 минут (с третьей и последующие заварки).
- Этот чай выдерживает до 5-6 заварок.
Урожай: весна 2024 г.Прожарка: сильнаяРегион: Уишань, провинция Фуцзянь.Чай Красный Халат Да Хун Пао – это настоящий шедевр, впитавший в себя великолепную природу Китая и вековые традиции производства чая.Аромат чистый, яркий и немного сладковатый, с большим количеством переплетающихся обонятельных ассоциаций. Ег..
Урожай: весна 2024 г.Прожарка:средняя.Регион: Уишань, провинция Фуцзянь.Чай Красный Халат Да Хун Пао – это настоящий шедевр, впитавший в себя великолепную природу Китая и вековые традиции производства чая.Аромат чистый, яркий и немного сладковатый, с большим количеством переплетающихся обонятельных ассоциаци..
Урожай: весна 2025 г.Это чай для особых случаев и особого настроения. В нем много весны, первых цветов и солнца, прозрачного воздуха и легкости! Алишань имеет тонкий аромат со сливочными и цветочными нотками, маслянистый вкус и сладкое, освежающее, долгое послевкусие. Этот чай повышает настроение и по вкусу не похож ни..
Урожай: весна 2023 г.Тайваньский улун с цветами коричного дерева. Османтус (цветы дерева корицы, Гуй Хуа) — одна из самых душистых добавок к чаю. Стоит только заварить такой чай, как комнату наполнит богатый аромат сладкого цветка османтуса. Данный купаж является популярным традиционным тайваньским чаем с цветочны..