Императорский чай

Императорский чай
Император в Китае – не просто название титула, или занимаемой ниши в обществе. Это что-то божественное, неприкосновенное и недостижимое. По мнению китайцев, император всемогущ. Ему подчиняется все и вся на земле, поэтому с течением времени и сменой династий это понятие ни капли не изменилось. 
 

Чайная культура в Китае

Возникновение и развитее китайской чайной культуры насчитывает сотни лет. Изначально чайные церемонии проводились только в высших кругах и были недоступны обычным гражданам. При дворце, такое времяпровождение всегда было в почете. Подданные очень часто в качестве преподношений и подарков высокопоставленным лицам выбирали именно чай. Так было принято, и количество чайных запасов при дворце к концу года трудно было представить. 
О том, какие именно чаи были более предпочтительны для императоров, сейчас судить очень сложно. Каждое из преподношений для императора было особенным, отличалось отменным качеством и обязательно должно было способствовать поднятию настроения властелина. 
Чай, преподнесенный императору в дар, отличался наилучшими качествами в регионе. 
По прошествии нескольких столетий, китайские императоры ушли в прошлое, но величественность и элитность их статуса витает вокруг их образа по сей день.
 

Перемены современного чаепития

В течении последних 15-20 лет чайная индустрия потерпела значительных изменений. Чай полностью поменялся – начиная от сырья, которое используется для его производства, до технологии его изготовления.  
Условия хранения и упаковка также были подвержены смене. Кроме того, современный рынок предъявляет повышенные требования к качеству выпускаемого на прилавки, продукта. 
Потребители, а именно, настоящие ценители натуральных чаев, не хотят пить просто качественный настой, они требуют великолепного напитка, который будет поражать своим божественным вкусом и ароматом. Даже несмотря на высокую стоимость такого продукта, спрос на него всегда находиться на высоте. 
Настоящие знатоки и исследователи чайных смесей с уверенностью говорят о том, что чаи, преподносимые императорам как эксклюзивные продукты, значительно уступают по своему качеству современным, которые можно приобрести у ведущих производителей. 
Поэтому, если Вас убеждаю в том, что качество современных чаев –ничто, по сравнению со столетними эксклюзивами, будьте уверенны, что эти люди недостаточно осведомлены о современной индустрии производства чая и технологиях, которые для этого применяются.