Коллекционные Пуэры

Коллекционные Пуэры
Лучшие, редкие и эксклюзивные сорта пуэров способны доставить истинное наслаждение от церемонии чаепития. Для изготовления таких чаев, сырье собирается близ знаменитых пещер и склонов, где вся атмосфера способствует созреванию необычных сортов. Каждый сорт уникален сам по себе, и заслуживает того, чтобы его попробовать. В этой статье мы рассмотрим основные виды коллекционных пуэров, и какие из них стоит попробовать в первую очередь.

Пуэр – настоящая философия чайной жизни

Высококачественный и неординарный чайный сорт, который боготворят в Китае и далеко за его пределами, называется пуэром. За счет того, что на его производство уходят долгие года, ведь чем старше такой продукт и больше его выдержка, тем он ценнее, легендарный китайский напиток стал предметом коллекционирования. За счет достаточно высокой стоимости и эксклюзивности такого продукта, на рынке очень часто возникают многочисленные подделки. Они увеличивают риск приобретения за свои деньги не эксклюзивного чая, а самой обыкновенной трухи, не имеющей никакого вкуса и полезных свойств. 
Для того, чтобы распознать действительно качественный пуэр, потребуется немного ознакомиться с основными свойствами такого чая и его отличительными характеристиками. 
Оригинальные блины, в которые фасуется такой чай, отличаются многолетней выдержкой. Независимо от того, какая цена у этого чая, стоит обратить внимание на:
  1. Вид пуэра. Выделяют два основные вида подобного чая: Шу и Шен. Шен-пуэр – искусственно созданный чайный сорт, который стоит гораздо дешевле, чем Шу, на приготовление которого уходят от 7 лет.
  2. Производитель. Элитные сорта изготавливаются на древних государственных фабриках Китая, поэтому считаются эталоном качества, и приобретая их, можно быть уверенным в подлинности продукта.
  3. Дата изготовления. На действительно «старых» пуэрных блинах нет даты изготовления, так как проставлять ее начали всего лишь несколько лет назад. 
  4. Обратите внимание на детали. Даже если Вам удалось найти старый блин без даты производства, определить его ценность и время производства можно, приглядевшись к некоторым деталям. Например, это упаковка. Она не изменялась на протяжении многих лет, поэтому на ней имеются определенные отличительные черты на рисунке.
  5. Упаковка. Если в чайном магазине Вам предлагают пуэр 15-летней выдержки в абсолютно идеальной, новой упаковке, стоит задуматься. Ведь упакованный в бумагу блин, вряд ли сохранил за 15- летний период всю яркость красок печати. 

Эксклюзивные коллекции

Итак, как определить подлинник среди подделок, мы немного разобрались. Но вот что касается видов эксклюзивного чая, здесь стоит задуматься. Самыми популярными разновидностями коллекционных пуэров считаются:
  • Шен Пуэр YE SHENG QIAO MU QI ZI BING, 357 граммов, 11 лет выдержки;
  • Шен Пуэр SI MAO XING SHUN XIANG, 357 граммов, 12 лет выдержки;
  • Шен Пуэр HENG YUAN CHA YE, 357 граммов, 14 лет выдержки.
Такие восхитительные чаи позволят ощутить неизведанное ранее ощущение гармонии вкуса и аромата. Пробуйте, дегустируйте и заряжайтесь положительными эмоциями от распития ароматного и полезного напитка.