Кимун «Цимэнь Хун Ча»

Артикул: 1077

Есть в наличии

Рейтинг: 5

Отзывов:3

ЦЕНА:

25 грамм

52 грн.

Купить

Характеристики:

Именинникам скидка – 10%

За 3 дня до и после
дня рождения!

Бесплатная доставка

При заказе товара
на сумму от 600 грн.

Пробник чая в подарок

Сделай заказ
и получи чай на выбор
бесплатно

Информация о «Кимун «Цимэнь Хун Ча»»

Урожай: весна 2020 г.

Кимун – один из самых почитаемых чаев Китая. Название переводиться с китайского как «Великие Ворота» . Произрастает этот чай на востоке Китая в провинции Аньхой, в районе горы Хуань Шань (Желтая Гора). Для приготовления Кимуна используется только чайная почка и два-три листочка. В отличие от стандартных технологий приготовления красного чая, после обжаривания чайный лист дополнительно разрезают на кусочки длиною 6-8 мм, поэтому чаинки этого сорта выглядят несколько меньше, чем у других классических китайских чаев.

Вкус Кимуна – богатый и насыщенный, в мире чаев этот чай величают «бургундским вином». В букете преобладают фруктовые (чернослив и абрикос) и хвойные нотки. Иногда появляются дымные и цветочные нотки, прежде всего орхидея. Цвет настоя получается насыщенный, красно-коричневый. Подавать его рекомендуется к пряным острым блюдам, либо же к десертам. Этот чай часто выбирают в качестве подарка высокопоставленным гостям Китая.

Купив красный чай Кимун, Вы гарантированно улучшите: состояние десен и зубов, желудочно-кишечный тракт, состояние почек и настроение (чай тонизирует, снимает напряжение, усталость).

Рекомендации по завариванию:

Для заваривания подойдет гайвань, колба или стеклянный чайник.
Использовать только чистую бутилированную воду.
Посуду необходимо обдать кипятком, для того, чтобы прогреть. Соотношение заварки должно быть, где то 2-3 грамма на 100-120 мл воды.
Заливать красный чай надо водой 90-95ºС.
Первую заварку слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия.
Время заваривания от 30 секунд (первые заварки), до 2-5 минут (с третьей и последующие заварки).