Пуэр Шен "Пурпурный Цзы Я"  2017 г., 100 грамм
Пуэр Шен "Пурпурный Цзы Я"  2017 г., 100 грамм Пуэр Шен "Пурпурный Цзы Я"  2017 г., 100 грамм Пуэр Шен "Пурпурный Цзы Я"  2017 г., 100 грамм Пуэр Шен "Пурпурный Цзы Я"  2017 г., 100 грамм Пуэр Шен "Пурпурный Цзы Я"  2017 г., 100 грамм Пуэр Шен "Пурпурный Цзы Я"  2017 г., 100 грамм

Пуэр Шен "Пурпурный Цзы Я" 2017 г., 100 грамм

Краткое описание:    В провинции Юньнань растет редкий Пуэр, почки и листья которого окрашены в пурпурные тона. За пурпурный цвет чайных почек и листьев  отвечают естественные пигменты антоцианы. Цвет этого флавоно... Подробнее
Вес: 100г
*Вес:

Производитель: Чайная фабрика Цай Чэн
Наличие: Нет в наличии
258грн.
Отправка в день заказа. Доставка компанией "Новая Почта" (1-2 дня)
Оплата: наличными, наложенным платежом или банковской картой
Возврат товара в течении 14 дней
   В провинции Юньнань растет редкий Пуэр, почки и листья которого окрашены в пурпурные тона. За пурпурный цвет чайных почек и листьев  отвечают естественные пигменты антоцианы. Цвет этого флавоноидного пигмента меняется от красного до фиолетового через синий, и зависит, в первую очередь, от кислотности среды, в которой зарождается. Чаще всего он есть в цветах (например, фиалках) или ягодах: в вишне, чернике, ежевике, сливе, можжевельнике, красном винограде.
По сути это Шен (свежий, сырой) Пуэр, имеющий характерные отличия по всем параметрам - внешний вид, вкус, аромат, действие, химический состав.
 
   Цзы Я (Пурпурные почки) изготовлены на чайном заводе Да Е, в горах Цзингу на западе префектуры Пу Эр чайного района Сишуанбаньна из первых весенних почек урожая 2017 года. Пурпурный Шен изготавливают так же, как обычный, подвергая минимальной обработке.
 
   Сухой пурпурный чайный лист после обработки становится темно-зеленым, почти черным, с редкими пурпурными прожилками, а при контакте с водой изменяется до насыщенно-зеленого — поэтому его еще называют трехцветным.
 
   Аромат свежий, травянистый, с нотками вяленых фруктов. Настой прозрачный, светлого горчично-желтого оттенка. Вкус крепкий, сочный, но приятный - горечь и терпкость проявляются только в высокой концентрации и быстро переходят в сладкое, бодрящее послевкусие.
 
 
   Пурпурный Шен Пуэр обладает выраженным противовоспалительным, антибактериальным и сосудорасширяющим действием, наполняет энергией и проясняет сознание не хуже, чем привычный «зеленый» Шен. В Юннани верят, что пуэр из пурпурных листьев может снижать головную боль, понижать артериальное давление и уровень липидов до нормы (служит профилактикой атеросклероза и инсульта).
 
   Особенности заваривания пурпурного Пуэра заключаются в возможности наблюдения за его цветом, а особенно ­ за его внешним видом. От способа во многом зависит вкус и аромат этого чая. Поэтому необходимо быть очень внимательным именно к процедуре заваривания. Серьезные требования предъявляются не только к весу завариваемого чая, но и к температуре воды, времени настоя, количеству завариваний, и способу слива чая из сосуда.
 
Рекомендации к завариванию:
 
   Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике из пористой глины с толстыми стенками для шу-пуэров или в толстостенной керамической гайвани. Пропорция заварки к воде сильно зависит от личных предпочтений, и варьируется в пределах 3-5 граммов на 120 мл. Для первых проливов настаивать 5 сек, после четвертого увеличивая экспозицию. Выдерживает 8-9 заварок.
 
Из-за редкости сырья и маленького тиража является отличным коллекционным экземпляром.
 
Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Ваше Имя:
Оценка:
Введите код, указанный на картинке:
Продолжить
Отзывы наших покупателей
« Покупали первый раз чайники 20 шт. стекло. Товар был доставлен в срок и в наилучшем виде. Пос ...»


Татьяна
Кривой Рог

«Отличный магазин, всё вовремя и качественно! Рекомендую!» ...»


Игорь
Вышгород

« Заказала себе прозрачный чайник и несколько видов чая. Осталась очень довольна всем, а особен ...»


Татьяна

«Заказывал чайник, все пришло хорошо упаковано, доставка быстрая. Хороший магазин, сервис на высо ...»


Андрей
Черкассы

«Суперские стаканы. Мы заказали на 80 мл для эспрессо и на 350 мл для латте. Очень красивые и п ...»


Виктория

« Здравствуйте! Очень довольна покупками в магазине! Все, что купила из предложенных чаёв, прос ...»


Яна
Киев

«Заказываю здесь не в первый раз.Спасибо за качественный и очень вкусный чай))Приятно было получи ...»


Дима Со...
Харьков

«Огромное спасибо за крутой чайник)» ...»


Сергей ...
Киев

« Дуже все сподобалось!швидко а головне якісний продукт!неодмінно замовлю ще раз а навіть і не ...»


Назар
Івано-Ф...

« Сегодня получила его. Бесподобный чахай! Все упаковано было надежно и ещё получила в подарок ...»


Виктория