Китайский чай шу пуэр

Пуэр Шу Мэнхай Да И Лянь Юнь (Лотос) партия 1601, 2016 год, 357 грамм. Оригинал.
Шу пуэр «Лянь Юнь» от Мэнхайской фабрики Да И 2016 года. Свежий шу пуэр сделанный из чайного сырья разной степени ферментации 3-х летней выдержки.Первая заварка поражает густым фруктовым ароматом. Вкус настоя очень мягкий, кремовый и ягодный. Цвет прозрачный, рубиновый. Пустая чашка после чая благоухает фруктовым ..
  • 357 грамм (1 блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
1 380 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И Дэ Фу Фан Чжуань (Дарующий Счастье)  партия 1601, 2016 год, 100 грамм. Оригинал.
У этого шу пуэра как и у всех свой особенный характер. В его вкусе нет ничего лишнего - превалирующими будут древесные ноты а так же финик и тонкий намек на кофе. Еще один плюс этого шу пуэра в том, что он поделен на 9 равных частей, которые очень удобно отламывать без лишних инструментов...
  • 100 грамм (кирпич)
  • 10 грамм (1 кубик)
378 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И У Кун (Король обезьян) партия 1601, 2016 год, 100 грамм. Оригинал.
Шу Пуэр Да И "У Кун" (Король обезьян), 2016 год, блин 100 грамм. Мини блин знаменитой фабрики Мэнхай, выпущен специально к 2016 году Красной Огненной Обезьяны.Сунь Укун (孙悟空) — известный персонаж китайской мифологии и литературы, царь обезьян, хулиган и трикстер, ученик буддийского монаха.Аромат сухого листа тёмны..
  • 100 грамм (1 блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
528 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И 7572 партия 1501, 2015 год, 357 грамм. Оригинал.
Мэнхай Шу Пуэр 7572 (2015 год) Мэнхай Шу Пуэр 7572 - образец вкуса и любимчик знатоков, частый гость на полках солидных чайных маркетов. Возникнув в первый раз в далеком 1975 г. на фабрике Мэнхай, этот пуэр пережил многих своих собратьев, не единожды был перевыпущен, копировался как реплика на некоторых популярн..
  • 357 грамм (1 блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
1 438 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И Лао Ча Тоу (Старые чайные головы), партия 1401, 2014 год, 100 грамм. Оригинал.
Лао Ча Тоу Шу Пуэр переводится как Старые Чайные Головы, иногда их называют Драконьи Комки. Лао Ча Тоу только недавно начали выпускать специально, раньше этот вид пуэра продавался как «народный», и каждая партия отличалась уникальным вкусом из-за специфики производства. Именно за уникальность и непр..
  • 100 грамм (кирпич)
  • 10 грамм (1 кубик)
486 грн.
Пуэр Шу Мэнку Му Е Чунь Сян Нян Чень, 2014 год, 100 грамм. Оригинал
Му Е Чунь - торговая марка, которая используется филиалом Юн Дэ фабрики Шуанцзян Мэнку для своих пуэров. Основное место сбора завода – район Юн Дэ – экологически-чистое место, национальный парк и охраняемые государством земли. В этом районе нет каких-либо грязных производств, это зона экотуризма, и чаеводы очень г..
  • 100 грамм (кирпич)
430 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И 7572 партия 1801, 2018 год, 357 грамм. Оригинал.
Мэнхай Шу Пуэр 7572 (2018 год)Мэнхай Шу Пуэр 7572 - образец вкуса и любимчик знатоков, частый гость на полках солидных чайных маркетов. Возникнув в первый раз в далеком 1975 г. на фабрике Мэнхай, этот пуэр пережил многих своих собратьев, не единожды был перевыпущен, копировался как реплика на некоторых популя..
  • 357 грамм (1 блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
1 336 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И Точа V93, 2010 год. 100г
Чай Шу Пуэр Мэнхай Да И "Точа v93" - классика и хит продаж. Высокосортный продукт, завоевавший золотую медаль на Шанхайской Международной Выставке чайной культуры в 2006 году.Чем же он заслужил всенародную любовь и признание? Насыщенный мягкий вкус, сбалансированный и ровный. Без излишеств и громко кричащих н..
  • 100 грамм (1 блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
384 грн.
Пуэр Шу рецепт  7581 завода Куньмин  2017 г. кирпич 250 гр.
Рецепт 7581 изготавливается с 1975 года. Кирпич 7581 является одним из самых известных продуктов фабрики Куньмин. Аромат чая отличается древесными и карамельно-молочными нотами, а еле заметная нотка дыма вызывает ассоциации с черносливом. Вкус достаточно чистый и мягкий, с особым балансом древесных и ореховых тоно..
  • .250 грамм (кирпич)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
748 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И Точа V93, 2017 год, 100 грамм. Оригинал.
Пуэр V93 - это действительно легендарный чай от Мэнхайской фабрики, который должен попробовать каждый любитель шу пуэров.В этом гнезде спрессованы не только листья, но и почки, что придаёт ему особые нотки. Вкус чая сливочно-медовый, с шоколадными нотками. В аромате лёгкие древесные нотки. Дает ровное, сбалансиров..
  • 100 грамм (1 блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
258 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И У Цзы Дэн Кэ (Пять заветных желаний), партия 1801, 2018 год, 150 грамм. Оригинал.
Пуэр Шу Мэнхай Да И "У Цзы Дэн Кэ" один из топовых пуэров завода Мэнхай, он достойно продолжает линейку юбилейный "неномерных" шу пуэров завода Мэнхай.Для этого блина используется сырье высшего уровня, нежный лист и большое количество почек.Прессовка пуэра средняя, легко крошится.Аромат сухого чая мягкий..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 150 грамм
498 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И 7572, 2017 года, 150 грамм. Оригинал
Компактный вариант, в виде 150 граммового блина, знаменитого классического мэнхайского рецепта "7572" в подарочной коробке.Купаж чайных листьев 5–8 категории из первой партии весенного сбора (премиум качество чайного листа).Шу Пуэр Мэнхай 7572 имеет очень приятный сбалансированный аромат, мягкий ореховый..
628 грн.
Пуэр Шу с уезда Менхай 7562 2004 года 250 грамм в бамбуковых листьях
Пуэр Шу "7562" - чай завернут в листьях бамбука, что подчеркивает традиционный стиль. Для приготовления чая, за основу взят купаж с нижними флешами и молодыми листьями. Чай с камфорным ароматом, с нотками карамели, с длительным послевкусием. Цвет готового настоя - темно красный. Купить Пуэр 7562 Вы сможе..
  • .250 грамм (кирпич)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
295 грн.
Пуэр Шу Мэнхай Да И Хупо Фан Чжуань (Янтарный кирпич)  партия 1401, 2014 год, 60 грамм. Оригинал.
Этот малыш идеален для знакомства с Шу пуэрами. Однородное сырье, большое содержание почек, нежная прессовка. Вы поймете наши эмоции только когда сами попробуете этот божественный напиток янтарного цвета.Цвет: шоколадныйВкус: сладкий, насыщенный с гладкой текстурой. Букет чая содержит ноты какао и кедровых ор..
  • 6 грамм (1 кубик)
258 грн.
Пуэр Шу Лао Тун Чжи 908 (101), Хай Вань, 2010 год, 200 грамм. Оригинал
Пуэр 908 Шу Лао Тун Чжи от известной фабрики Хай Вань, на сегодняшний день это один из самых популярных брендов на рынке Пуэров в Китае.Пуэр 908 Лао Тун Чжи в переводе означает "старый товарищ", он создается под внимательнейшим наблюдением Цзоу Бин Ляна, главного технолога завода Хайвань.Чай имеет защиту..
  • 200 грамм (1 блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
668 грн.
Пуэр Шу Лао Тун Чжи 908 (111), Хай Вань, 2011 год, 200 грамм. Оригинал
Пуэр 908 Шу Лао Тун Чжи от известной фабрики Хай Вань, на сегодняшний день это один из самых популярных брендов на рынке Пуэров в Китае.Пуэр 908 Лао Тун Чжи в переводе означает "старый товарищ", он создается под внимательнейшим наблюдением Цзоу Бин Ляна, главного технолога завода Хайвань.Чай имеет защиту..
  • 200 грамм (1 блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
628 грн.
Пуэр Шу Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) от завода Юй Му(Yu Mu), 2006 год
Пуэр Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)  Юй Му 2006г. произведён из сырья, выращенного на чайной плантации Уи Намэ района Мэнла Сишуанбаньна-Дайского АО провинции Юньнань (Мэнхайский чайный район) на Тяньлинской чайной фабрике.Этот чай – настоящая мечта каждого «пуэромана», ведь по сути Лао Ча Тоу – это Шу&nbs..
  • 25 грамм
74 грн.
Оставить отзыв
Полезная информация
Его в Украине знают, как обычный черный пуэр, но вот мало кто слышал о тайнах производства этого угощения. Появился он в нашей стране сравнительно недавно, всего лишь в первой половине прошлого века, но вот в Поднебесной о нем ходят легенды. Его называют самым загадочным напитком, так как никому неизвестно первое упоминание об употреблении. 

Шу пуэр – оригинальность и вкус

Китайский чай Шу пуэр, пожалуй, один из самых известных и популярных чаев в мире. Это стало возможным благодаря уникальной технологии ускоренной ферментации, которая позволяет превратить свежесрезанные чайные листья в готовый продукт значительно быстрее, чем это произойдет естественным способом, как это происходит при ферментации Шен, или зеленого пуэра.

Как изготавливают чай Шу Пуэр

Чай шу пуэр из Китая

Пуэр этого вида изготавливают исключительно из возрастных чайных деревьев. При этом, в качестве сырья берутся только листочки с самого верха, как наиболее насыщенные питательными веществами и энергией солнца. 

Далее, листья тщательно очищают от черенков и различных посторонних предметов, после чего их промывают, а затем слегка поджаривают и дают хорошо высохнуть. В большинстве случаев, это происходит на открытом воздухе, под воздействием солнечных лучей, однако в последнее время, этот процесс на большинстве хозяйств проводится при помощи специальных агрегатов. 

После сушки, начинается процесс ускоренной ферментации. Чай укладывают в специальную емкость в форме кучи, а затем заливают водой, оставляя листья в ней накрыв специальной тканью. В процессе ферментации, который длиться на протяжении 40-45 дней, листья распушивают, чтобы они не слеживались, а равномерно прели. 

По окончанию срока ферментации, листья отправляются под пресс и на выходе получаются аккуратные блинчики, которые мы видим на прилавках. Именно в этом виде можно Шу пуэр купить в Украине в нашем интернет-магазине. 

Вкусовые качества Пуэра Шу

Готовый напиток имеет темный цвет с красноватым оттенком. В этом плане, он заметно отличается от Шен, который имеет светло-зеленый цвет и большую прозрачность. Также, Шу значительно гуще, чем «сырая» разновидность – Шен. 

Что касается вкуса, то преобладает традиционный «землистый» привкус, характерный для всех пуэров, однако именно Шу может похвастаться большей насыщенностью. В послевкусии проявляются древесные нотки, спелые ягоды, а также терпкий, ореховый привкус. 

Со второй – третьей заварки, Шу раскрывается тонким ароматом фиников, изюма, а также легким привкусом яблок и пряностей. 

Полезные свойства Шу Пуэр

Китайский чай шу пуэр

В Китае, чай пуэр как таковой считается целебным, за счет ряда полезных свойств, присущих этому напитку. Сегодня, Шу пуэр купить рекомендуют диетологи, так как систематическое употребление этого чая позволяет быстрее справиться с лишним весом.

Согласно исследованиям, регулярное употребление пуэра позволяет снизить количество холестерина в организме, а также нормализовать процесс обмена веществ. Он помогает также выводить токсины, очищая кровь и печень от вредных соединений.

Пить пуэр необходимо в утренние часы, однако, не сразу после еды и не натощак. Предпочтительно выпивать по чашке этого волшебного чая через 40-60 минут после завтрака. В этом случае, чай повышает общий тонус организма, придает сил и бодрости, а также повысит работоспособность на весь день.

Отдельно стоит сказать о феноменальной способности утолять жажду этим чудесным напитком. В летние месяцы, когда организм нуждается в воде больше обычного, утренняя чашка насытит организм драгоценной влагой гораздо лучше, чем любые сладкие напитки или соки. 

Процесс заварки

В том случае, если вы решили Шу пуэр купить, то стоит знать, как правильно его приготовить. 

Процесс заваривания чая пуэр Шу состоит из нескольких этапов:

  • Для заваривания напитка достаточной крепости, необходимо на 100 мл воды взять от 7 до 10 граммов чая;
  • Чайник или гайвань необходимо ополоснуть кипятком, чтобы прогреть стенки перед тем, как засыпать заварку;
  • Закипевшую воду отстаивают одну-две минуты, чтобы ее температура снизилась до 90-95 градусов и заливают в гайвань, после чего сразу же сливают. Это необходимо чтобы ополоснуть листья от пыли и дать им раскрыться;
  • Затем воду снова заливают в гайвань и ждут 30 секунд, после чего настой можно разливать по пиалам или в чашку и наслаждаться напитком;
  • Каждая следующая заварка должна длиться на 10-15 секунд дольше, чтобы листья максимально отдавали вкус, аромат и целебные свойства. 

Где купить Шу Пуэр в Украине ?

Интернет-магазин Zavarka предоставляет вам такую возможность по «вкусной» цене. Мы предлагаем вам настоящую и качественную продукцию, которая привозится к нам из Поднебесной. Сегодня, на некоторые позиции Шу пуэр цена может сильно удивить, так как в интернет-магазине налажены прямые поставки из Китая от ведущих производителей. Это позволяет значительно снижать стоимость продукции для клиентов и при этом гарантировать высочайшее ее качество.