Пуэр Шу "Цзы Юнь" (пурпурный), фабрика Шу Дай Цзы (Ботаник/Dr.Puer), 2020 год, 357 грамм

Артикул: 1676
Есть в наличии
Рейтинг: 0
Отзывов:0
ЦЕНА:
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
538 грн.
Купить
Характеристики:
Именинникам скидка – 10%
За 3 дня до и после
дня рождения!
Доставка до отделения Новой Почты
Работающие отделения Новой Почты ищите в разделе «Оплата и Доставка»

Информация о «Пуэр Шу "Цзы Юнь" (пурпурный), фабрика Шу Дай Цзы (Ботаник/Dr.Puer), 2020 год, 357 грамм»

Фиолетовые листья сами по себе уникальны и объем сбора в сезон значительно скромнее по сравнению с классическими листьями чая зеленого цвета. Для этого Шу использован лист со старых деревьев возрастом более 100 лет, урожая 2020 года. 

Чайные листья пурпурного цвета можно объяснить наличием естественного флавоноидного пигмента антоциана. Этот самый пигмент можно так же встречается у некоторых цветов, корней растений, ягод (вишня, красный виноград, черника, ежевика…) Цвета природных красителей имеют зависимость от кислотности почв мест произрастания и имеют вариации от красных до синих и фиолетовых тонов. Еще Антоциан имеет защитную функцию хлорофилла, который образуется в малых объемах у побегов молодых растений. Он и защищает растения от чрезмерного ультрафиолета.

Чай получился весьма самобытным на вкус - тона кожи, дерева и фруктовый микс. Заваривается в черный, плотный настой.

Рекомендации к завариванию:
Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике из пористой глины с толстыми стенками для шу-пуэров или в толстостенной керамической гайвани. Пропорция заварки к воде сильно зависит от личных предпочтений, и варьируется в пределах 3-5 граммов на 120 мл. Для первых проливов настаивать 5 сек, после четвертого увеличивая экспозицию. Выдерживает 8-9 заварок.







Рекомендуемые товары
Белый Пуэр « Лунный свет» (Moonlight), фабрика Шу Дай Цзы (Ботаник/Dr.Puer), 2015 год
Белый Пуэр "Лунный свет"  – это совершенно особенный Пуэр, собирается он в провинции Юньнань, в округе Сымао, котрый славится своими классическими Шен и Шу Пуэрами. А особенность его, заключается в технологии  приготовления: для производства этого чая собирают молодую почку и два верхних листоч..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
86 грн.
Купить
Пуэр Шу "Лао Ча Тоу" (Старые чайные головы) 2013 г.
Пуэр Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)  произведён из сырья, выращенного на чайной плантации Линькан, Юньнань.Этот чай – настоящая мечта каждого «пуэромана», ведь по сути Лао Ча Тоу – это Шу Пуэр, но во много раз концентрированнее и полезнее.Старые Чайные Головы "Лао Ча Тоу", Шу Пуэр хорошей выдержки, в ..
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
86 грн.
Купить
Е Шен Бай Я Бао (Дикие белые пуэрные  почки) , 2021 г.
Рассыпной чай, изготовленный из белых почек с пуэрных деревьев  провинции Юньнань. Для этого сорта собираются почки со старых деревьев. После сбора почки проходят обработку по технологии белого чая. Почка имеет раскрытую форму, т.к. как правило для производства Я Бао используются почки, пострадавшие от заморозков...
  • 25 грамм
  • 50 грамм
98 грн.
Купить
Пуэр Шу "Булань Хоу Юнь"  фабрика Шу Дай Цзы (Ботаник/Dr.Puer), 2019 год, 300 грамм
"Булань Хоу Юнь" от фабрики Шу Дай Дзы (Ботаник/Dr.Puer)— один из самых мягких, гармоничных и по-простому вкусных Шу, с которыми мы познакомились недавно.Юньнаньский средней градации чай с небольшим содержанием чайных почек, средней прессовки. Сырье собиранное в регионе горы Булань со старых пуэрных деревьев. Бу Лань Ш..
  • 300 грамм (блин)
  • 25 грамм
  • 50 грамм
  • 100 грамм
744 грн.
Купить

Теги: Пуэр Шу Цзы Юнь (пурпурный), фабрика Шу Дай Цзы (Ботаник/Dr.Puer), 2020 год, 357 грамм, 1676, Шу Пуэр

Оставить отзыв о товаре:

Оцените качество товара по шкале от 1 до 5:

Опубликовать