Пуэр Шу "Фан Хэ Сяо Фа" завода Сягуань 2023 г. точа 250 грамм

Информация о «Пуэр Шу "Фан Хэ Сяо Фа" завода Сягуань 2023 г. точа 250 грамм»

Пуэр Шу «Фан Хэ Сяо Фа» — это одна из тех классических рецептур, с которых у многих начинается знакомство с настоящим выдержанным шу пуэром. Легендарный «Сяо Фа То» от фабрики Сягуань — чай с историей, узнаваемым характером и тем самым «старым» стилем классического юньнаньского шу.

Название «Фан Хэ Сяо Фа То» переводится как «Сяо Фа То в квадратной коробке». Именно в таком оформлении эта рецептура выпускалась для экспортного рынка, в том числе для Франции и Европы, благодаря чему серия стала одной из самых известных среди классических шу пуэров.

Внутри — плотная прессовка в форме традиционного гнезда весом 250 грамм. Сухой лист встречает тёплым ароматом старого дерева, орехов, сухофруктов и лёгкими шоколадными оттенками. После прогрева появляется та самая спокойная и глубокая атмосфера хорошего выдержанного шу пуэра — мягкая, уютная и очень собранная.

Настой получается густым, тёмно-рубиновым и маслянистым. Во вкусе раскрываются древесная сладость, грецкий орех, тёмный шоколад, чернослив и лёгкая сливочная мягкость. В послевкусии ощущается приятная камфорная прохлада. Чай пьётся очень гладко — без резкой землистости, грубой сырости и тяжёлых подвальных нот.

Это очень комфортный шу пуэр на каждый день — тёплый, глубокий и понятный. Он отлично подходит для прохладной погоды, вечернего чаепития, работы или моментов, когда хочется немного замедлиться и восстановить внутреннее спокойствие. Состояние от него мягкое и ровное: приятная концентрация, внутреннее тепло и расслабление без тяжести.

Эта серия считается одной из самых узнаваемых классических рецептур юньнаньского шу пуэра. Именно поэтому чай часто рекомендуют не только опытным любителям, но и тем, кто только начинает знакомство с миром пуэра. Он хорошо показывает, каким должен быть настоящий классический шу: плотным, бархатистым, сладковато-древесным и очень питким.

Рекомендации по завариванию

Проливом:

• 6–8 г чая на 100–120 мл воды
• температура воды — 95–100°C
• первую заварку слить
• далее короткие проливы по 5–15 секунд с постепенным увеличением времени

Чай хорошо держит большое количество проливов, постепенно раскрывая сладость, древесные и шоколадные оттенки.

Настаиванием:

• 4–5 г на 500 мл воды
• температура воды — 95°C
• время настаивания — 3–5 минут

Получается густой, насыщенный и очень согревающий настой для ежедневного чаепития.