Пуэр Шу Лао Тун Чжи "Цзао Сян", Хай Вань, 2024 год, 5 грамм

Чай с ароматом фиников, известный как Пуэр Шу Лао Тун Чжи "Цзао Сян", представляет собой выдающийся пример мастерства чаепроизводства, которое обосновалось в течение столетий на территории Китая. Название "Цзао Сян" в переводе с китайского обозначает "аромат фиников", что наилучшим образом отражает суть данного сорта зрелого пуэра. Уникальности этому чаю придаёт глубина его аромата, напоминающая о спелых финиках, создавая атмосферу уюта и наслаждения при каждой чашке.

Производственный процесс пуэра Шу "Цзао Сян" основан на традиционной методике ферментации и созревания, что способствует формированию его богатого вкуса и аромата. За семилетний период созревания, чай обретает мягкость, а настой становится тёплым и насыщенным, приобретая темно-рубиновый цвет. Его аромат содержит сладковатые ноты спелых фиников в сочетании с характерными земляными оттенками, что делает каждую чашку неповторимым опытом. Вкусовые ощущения бархатистые, с медовыми нюансами и долгим, запоминающимся послевкусием, создавая эффект теплоты и комфорта.

Лао Тун Чжи, как бренд, своими корнями уходит в давнюю историю чаепроизводства, сохраняя традиции на протяжении более 60 лет. Под руководством мастера Цзоу Бинляна, заслуженного кумира в мире пуэра, компания привержена философии "создавать хороший чай для всех", что обеспечивает непревзойдённое качество на каждом этапе производства. Отборные листья из Мэнхая, использованные для создания "Цзао Сян", тщательно отобраны и ферментированы по классической технологии, что позволяет раскрыть все нюансы вкуса этого превосходного чая.

Пуэр Шу "Цзао Сян" является идеальным выбором для повседневного чаепития. Его можно легко взять с собой, обеспечивая удобство на работе или в дороге. Заваривание чая представляет собой непринуждённый процесс, который может быть адаптирован под различные предпочтения. 

Метод настаивания: Объем – 5г / 800 мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.

Классический метод: Объем – 5г / 1-1.3л (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.

Заваривание проливом: Объем – 5г /200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 100°С; Время – 15 сек* 7 проливов

Таким образом, Пуэр Шу Лао Тун Чжи "Цзао Сян" не лишь насыщен уникальным вкусом и ароматом, но и воплощает в себе многовековые традиции и мастерство чаепроизводства. Это событие в чашке чая, призванное пробудить нежные чувства и оставить незабвенные впечатления. Рекомендуем каждому любителю чая попробовать этот удивительный сорт, чтобы насладиться его привкусами и ароматами, которые останутся в памяти надолго.