Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие кусты с гор Феникса) сильной обжарки высший сорт

Информация о «Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие кусты с гор Феникса) сильной обжарки высший сорт»

Улун Фэн Хуан Дань Цун – это сильноферментированный китайский улун. Удивительный и неповторимый, он относится к самым необычным и запоминающимся сортам чая.

Произрастает он в провинции Гуандун, уездах Чаоань, Шаопин, Цяолин.

После сбора чайные листочки сортируют и подвяливают на солнце, затем его заносят в помещение и выкладывают на бамбуковые подносы, выравнивая тем самым уровень влажности внутри листа. В завершении процесса листочки прожаривают, скручивают, еще раз прожаривают и окончательно высушивают.

Аромат Фэн Хуан Дань Цун – это клубок ассоциаций. Распутывая его, вы почувствуете сладкие яблоки, корицу, смолу, чернослив, орехи, дерево, дым и порох . Этот чай мужской. Сильный. Щетинистый. Вкус яркий, слегка терпкий. Он оставляет долгое, сладкое послевкусие.  И навсегда остается в памяти. Цвет настоя желтовато-коричневый, янтарный, оттенка гречишного меда, прозрачный.

Сложно переоценить целебные свойства Фэн Хуан Дань Цун. Кроме того, многие мужчины считают его мощным афродизиаком. Большое содержание витаминов в этом чае способствует укреплению стенок сосудов, укрепляет сопротивляемость организма к болезням .

Также этот чай прекрасно снимает эмоциональное напряжение, но в тоже время оказывает долгое тонизирующее воздействие, повышает устойчивость нервной системы. Он прекрасно подходит для второй половины дня. Чай уникален и создает такое же состояние – немного мистическое, расслабленное, ближе к эйфории. Многие чаеманы называют его галлюциногенным.

Рекомендации по завариванию:

• Для лучшего раскрытия аромата и вкуса чая, следует его заваривать в глиняном чайнике или фарфоровой посуде, но если у вас нет чайника, то подойдет стеклянная колба или обычная гайвань, в общем,  это не будет преступлением. Чай останется одинаково вкусным=)
• Использовать только чистую бутилированную воду.
• Посуду необходимо обдать кипятком, для того, чтобы прогреть. Соотношение заварки должно быть, где то 3-4 грамма на 100-120 мл воды.
• Заливать этот улун надо водой 90-95 градусов.
• Первую заварку слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия. 
• Время заваривания от 5-20секунд (первые заварки), до 1-2 минут (с третьей и последующие заварки). 

Этот чай выдерживает до 5-6 заварок.

Рекомендуем попробовать этот чай, ведь цена Фэн Хуан Дань Цун невысокая, а аромат данного чая неповторим.