Тегуаньинь Мао Ча (с черенками)

Информация о «Тегуаньинь Мао Ча (с черенками)»

Урожай: осень 2019 года

Те Гуань Инь («Железная Богиня Милосердия») – это слабоферментированный улун родом из уезда Аньси в южной части провинции Фуцзянь. Один из самых знаменитых чаев не только в Китае, но и за его пределами. Лист Те гуань инь тяжёлый, плотно скрученный, насыщенного изумрудно-зеленого цвета с красноватой каймой по краю. Аромат сухого листа насыщенный, с травянисто-цветочными нотами.

Цвет готового настоя зеленовато-золотистый, прозрачный. Вкус яркий, плотный и богатый на оттенки, с цветочными, фруктовыми, медовыми нотами и нежной сладостью послевкусия. Аромат насыщенный, душистый, с выраженными нотами сирени.

Те гуань инь Мао Ча гармонизирует, дарит тепло и хорошее настроение, способствует снятию головной боли, нормализует артериальное давление, помогает в борьбе с отечностью и лишним весом.

Освежающий и легкий, вдохновляющий и расслабляющий.

Мао Ча – это не до конца обработанный чай, «чай-сырец». Обычно черенки отделяют от сухого листа, потому что они обладают собственным, чуть грубоватым вкусом, а это помешает насладиться чистым вкусом чая. Однако бывают исключения. В отборных сортах чая даже черенки могут внести необычную, новую ноту.

Полезные свойства

Из всех полуферментированных и зеленых чаев именно «Те гуань инь» обладает максимумом веществ, абсорбирующих жиры и токсины. В составе «Те гуань инь с черенками» воистину огромное количество ценных и важных для организма веществ: кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк и селен. Марганец в составе чая стимулирует накопление в организме витамина «С», что повышает сопротивляемость онкологическим заболеваниям. Витамин «К» в составе чая снимает синеву и отечность под глазами. При регулярном употреблении чая у полных людей снижается вес. Ежедневное употребление этого чая способствует рассасыванию полипов кишечника, уменьшению пигментных пятен, улучшает цвет лица, повышает упругость кожи, оздоравливает и омолаживает внутренние органы.

«Те гуань инь с черенками» чай который поднимает настроение, создает пространство для общения, располагает к беседе и гармонизирует. Сознание становится ясным, мысли четкими, но это не помешает вам насладится медитативным эффектом этого чудесного напитка.

Для заваривания рекомендуется: использовать качественную воду, заваривать водой 90 градусов. Для этого чая подходит стеклянная или фарфоровая посуда, глиняный чайник или гайвань.  В зависимости от объема, берут на заварку 3-5 грамм чая на  100мл воды. Слив делают сразу, отмечая динамику изменения аромата и вкуса. Этот чай выдерживает огромное количество заварок, оставляя сладковатое послевкусие. Полученная заварка полностью готова к употреблению, ее не нужно разбавлять водой.