• 

Керамическая Гайвань "Сян Юнь" ручная роспись, 150 мл (1527)

Гайвань, в представлении китайцев - Чаша Трёх Основ. Блюдце - подставка символизирует землю, на которой мы стоим. Уверенность, стабильность. Крышка - небо, покрывающее нас - воздушное, духовное. Третья основа - сама чаша, в которой и происходит заваривание чая. Эта чаша объединяет в себе земное и небесное посредством чая, позволяет земному достичь духовно небесных высот. 

Преимущество заваривания в Гайвани при знакомстве с чаем, нежели при заваривании в чайничке-это то, что в гайвани вкус чая более естественный и нейтральный, удобно просматривается раскрытый чайный лист.

Толстостенная гайвань изготовлена из необработанной глины, покрыта глазурью с ручной росписью. На поверхности, где нет глазури можно заметить вкрапления минералов, на ощупь в этих местах она шероховатая, как будто сделана из камня. 

Гайвань прекрасно раскрывает весь потенциал улуна, в ней получается вкусный и ароматный красный чай, а пуэр, заваренный в такой гайвани, подарит массу ярких чайных состояний.