Смола Пуэра Шу (черная) "Бу Лань Шань Гу Шу Ча Гао" ф. Да Цзинь Шань 1-1,2 грамм

Информация о «Смола Пуэра Шу (черная) "Бу Лань Шань Гу Шу Ча Гао" ф. Да Цзинь Шань 1-1,2 грамм»

Цена указана за 1 шт смолы. 

Смола пуэра или «Ча Гао» – натуральный продукт, который производят из чая пуэр в китайской провинции Юньнань. Чайный напиток, для приготовления которого не требуется ничего, кроме кружки и кипятка.

Производство смолы пуэра

Для приготовления смолы на современных производствах используют готовый ферментированный Шен пуэр или Шу пуэр.

Чайные листья замачивают в горячей воде, а затем оставляют для дальнейшего приготовления на слабом огне в течение длительного времени. Этот процесс заканчивается, когда вода выкипела, и осталась только густая смола.

Затем смолу пуэра сушат, пока она не станет твердой как камень, при этом слегка липкой. Получившейся продукт выдерживают еще один год. Этот шаг очень важен для того, чтобы получить чай с равномерным вкусом.

Смола пуэра – энергетик с пользой

Ча Гао концентрирует в себе вещества, содержащиеся в чае пуэр, в очень сжатую и мощную форму. Именно по этой причине во времена династии Цин его считали «лекарством от 100 болезней». Этот редкий чайный напиток можно найти в книгах древней китайской медицины. Считалось, что смола пуэра хорошо помогает пищеварению.

Древние писали, что Ча Гао идеально подходит и для тех, кто следит за весом. Чай снижает уровень холестерина и сахара в крови, одновременно повышая иммунитет.

Современные исследования показали содержание в Ча Гао таких веществ, как: полифенолы 60%, катехины 16%, свободные аминокислоты 14%, кофеин 9%. Есть и другие вещества, такие как, полисахарид чая, теафлавин и др.

Смола пуэра ускоряет выведение вредных веществ из организма.

Обладает сильным бодрящим эффектом, приводит мысли в порядок, выдергивает из вялого состояния, снимает головную боль. Компактность и действенность позволяют присвоить Ча Гао статус своеобразного зелья выносливости. Подходит для походов или дальних поездок, а также ситуаций, когда нет возможности или времени заварить чай правильно, но на компромисс идти не хочется.

Вкус густой, бархатистый, насыщенный, со сладостью и древесными нотками. Послевкусие мягкое, со сладко-горькой ноткой. Вкус смолы похож на обычный вкус шу пуэра, только более густой и насыщенный.

Полезные свойства

Список полезных качеств пуэра достаточно велик и об этом достаточно много написано. Не будем расписывать длинные списки, остановимся лишь на некоторых “злободневных” моментах:

• Ускоряет метаболизм, помогает избавиться от лишнего веса

• Чайная смола понижает артериальное давление

• Нейтрализует действие алкоголя и эффективно снимает похмелье

• Способствует укреплению сосудов и снижает уровень холестерина в крови

• Положительно влияет на желудочно-кишечный тракт

Смола пуэра – как заваривать?

Да очень просто :) Заливаете 1 гранулу кипятком около 300-500 мл и ждете около 2-3 минут. Воду можно немного взболтнуть или сделать легкую воронку. Количество времени заваривания, и воды зависит от ваших предпочтений крепости напитка. 

Так же смола пуэра отлично подходит для заваривания в термосе.