Необхідні атрибути для пиття вишуканих сортів чаю

Необхідні атрибути для пиття вишуканих сортів чаю

Китайські чаї відрізняються великою кількістю вишуканих сортів, які не тільки мають незвичайний смак, але й мають на увазі певну процедуру заварювання. Традиція чаювання, та майстерність, яка при цьому використовується, передається з покоління в покоління. У цій статті ми розглянемо основні умови, яких варто дотримуватись під час заварювання вишуканих чайних сортів, та деякі атрибути, які для цього будуть потрібні.

Що потрібно для приготування елітного чаю

До преміальних сортів китайського чаю відносяться пуери , улуни , жовті та білі чайні суміші. Для того, щоб розпочати процес, знадобиться невеликий столик, округлої форми. Як правило, він виготовлений з:

• глини;
• металу;
• дерево.

На такий столик встановлюються всі необхідні елементи, які потрібні для чаювання.

Наступний обов'язковий елемент, який варто підбирати з особливою ретельністю – чайник для заварювання. Найкращий тип такого аксесуару той, який виготовлений з глини, і має незвичайну, трохи дивну форму. Зовні посудина може нагадувати дракона та інших божественних тварин.

Наступний атрибут китайської чайної церемонії – глиняна чашка з широким дном і високими бортами. Варто одразу уточнити, що з неї не розпиватиметься напій. Функція такого предмета в тому, що в нього містяться всі необхідні для чаювання атрибути, які в подальшому будуть проливатись чайним настоєм.

Глиняний глечик – ще один обов'язковий предмет, необхідний проведення чайної церемонії у Китаї. У нього, з основного чайника, наливається напій, після чого, саме зі глека, настій розливається по чашках.

Чашки – як найважливіший елемент чайної церемонії

Саме чашкам варто приділити особливу увагу, підбираючи атрибути для чаювання. Найкращими стануть глиняні варіанти, які всередині покриті емаллю. Дуже важливо, щоб колір цієї емалі був світлих відтінків, і дозволяв насолодитися зовнішнім виглядом настою, що вийшов. Ще зручніше, коли чашки виконані у вигляді піал. Пити напій з них набагато приємніше, і до того ж, у піалах , настій швидше остигає.

Відмінним вибором стануть порцелянові чашки. Тонкостінні вироби, виглядають дуже витончено, і додають процедурі розпивання чайних напоїв особливого шарму та вишуканості.

Для того, щоб процес чаювання був ще комфортнішим, варто запастися серветками, щипчиками для чайних сумішей, ситечками та іншими аксесуарами.