Користь червоного чаю
З першого ковтка такий незвичайний напій підкорює своїм чудовим смаком, насолоджуватися яким хочеться постійно. Різноманітність смакових нот та багатий чайний аромат – ось що можна відчути, роблячи перший ковток.
Властивості червоного чаю
Знаменитий
китайський чай багато хто плутає з популярним «каркаде». Насправді це чорний чай. Елітний, високоякісний напій відрізняється сильною ферментацією. Його збирають високо в горах, і для приготування чайних сумішей використовують лише наймолодші листочки, які надають смаку від настою легкості, насиченості та неймовірного багатства відтінків. Крім того, до складу червоного чаю входить велика кількість вітамінів, мінералів, ефірних олій та інших елементів, які забезпечують напою безліч позитивних властивостей, серед яких:
- Поліпшення росту та стану волосся;
- Зміцнення кісток та зубів;
- Захист органів зору та дихання;
- Підтримка роботи ЦНС;
- Зміцнення м'язової маси;
- Зниження синдрому заколисування і т.д.
Крім того, великий вміст різних вітамінів сприяє тому, що при регулярному прийомі такий чай зміцнить імунітет, нормалізує згортання крові і сприятиме регулюванню функцій печінки. За рахунок особливого способу ферментації регулярне вживання червоного чаю виконує дії, схожі з енергетиком - збільшуючи, тим самим, тривалість життя. Принаймні жителі Китаю в цьому точно впевнені.
Правила заварювання
Для того щоб досягти максимальної користі від червоного чаю, необхідно правильно його заварити. Способів заварювання існує безліч. Найпростіший з них – закип'ятити воду, проте не надто довго, щоб температура досягла не більше 90 С. У чайник для заварювання необхідно покласти трохи заварки, залити її окропом і відразу ж після цього злити. Подібна дія позбавить настій від присмаку та запаху вогкості. Після цього необхідно знову залити заварку окропом і, прикривши кришкою, залишити наполягати. Хвилин через 10 настій повністю готовий до вживання. Пити такий чай рекомендується без цукру, меду та інших добавок, щоб не спотворювати смаків, які отримують під час чаювання.
Як зберігати червоний чай?
При правильному зберіганні та дотриманні всіх умов, подібні
чайні суміші не втрачають своїх позитивних властивостей та смакових якостей протягом двох років. Після відкриття пакета його вміст необхідно пересипати в герметичну банку без сторонніх запахів. Банку варто розташувати в прохолодному місці, яке захищене від потрапляння прямих сонячних променів. Такі нескладні правила збережуть усі якості напою і дозволять насолоджуватися його неповторним присмаком дуже довго.
UA
