Способи заварювання чаю у склянці

Такий метод відмінно підійде для заварювання чаю в офісі, або в іншому місці, де не виходить провести традиційну процедуру заварювання. Склянка стане в нагоді для заварювання зеленого, білого, жовтого, трав'яного чаю, які необхідно заливати водою, температура якої близько 80 °С. Що стосується пуерів або улунів , то їх краще заварювати у спеціальних чайниках чи гайвані.

Перший спосіб заварювання чаю у скляній склянці

Подібний метод підійде для заварювання міцно скручених зелених чаїв . Процедура заварювання передбачає такі етапи:

• У склянку заливається вода, температура якої становить 80-90 °С.
• Заварка засипається безпосередньо у воду, і ємність при цьому не накривається кришкою. Напій вважається готовим до вживання, коли всі чайки розкрилися та опустилися на дно судини.
• Тепер можна пити настій, тільки робити це потрібно за наступною схемою: спочатку випивається 1/3 склянки, потім місце, що звільнилося, доливається ще раз гарячою водою. Цю процедуру необхідно виконувати тричі поспіль. Чим якісніша чайна суміш, тим більше повноцінних заварок вона витримає.

Ще один цікавий спосіб заварювання китайського чаю у склянці

Цей спосіб підійде для слабко скручених чайних сумішей. До них відносяться білі та жовті чайні сорти. Якщо використовувати для них попередній спосіб заварювання, то погано скручені або взагалі не скручені листки - плаватимуть на поверхні і не осідатимуть на дно. Другий спосіб полягає в наступному:

• Для початку заварювання засипається в склянку.
• Потім її заливають гарячою водою на 1/3 склянки. Після цього його накривають кришкою, чай настоюється пару хвилин, і в нього доливається ще 2/3 частини води.
• Після того, як усі чаїнки осядуть на дно, можна скуштувати напій, тільки пити його слід за тією ж методикою, яка розглянута у попередньому способі заварювання.

Переваги заварювання китайського чаю в гуртку

Заварювати чай у керамічному або фарфоровому кухлі набагато практичніше, ніж у скляній склянці. Кераміка і порцеляна добре зберігають тепло, а за ручку зручно тримати кухоль, що виключає можливість обпектися.

Крім того, кухоль чудово підійде для чайних слотів, які необхідно заварювати водою високої температури.

Для заварювання чаю в кухлі, необхідно обдати окропом, після чого, засипати чайну суміш і залити її гарячою водою. Щоб напій не втрачав температуру, а чайки швидше опускалися на дно – накрийте кришку.

Такі нескладні поради дозволять Вам насолодитися ароматним напоєм у будь-якій ситуації. Приємного чаювання!