Что такое фиолетовый Шен Пуэр?

31.05.2018

Один из самых редких чайных сортов, произрастающий в китайской провинции, отличается необыкновенным, сиреневатым оттенком. Такой продукт прессуют в формы кирпичиков или лепешек, или же продают в обыкновенном рассыпном виде. За счет качественной и щепетильной обработке, неповторимому привкусу и ограниченному количеству, фиолетовый чай всегда находится в цене.

Особенности изготовления пурпурного Шен Пуэра

Фиолетовые пуэры относят к виду Шенов, так как из Шу Пуэров такой сорт не делают. Стоит отметить, что фиолетовый чай обладает по истине уникальными характеристиками, за счет необычных технологий, которые используются в процессе его изготовления. Особые чайные кусты, называющиеся «Камелия китайская» - вот что является сырьем для производства удивительного чая. В листьях и почках таких кустов содержится очень большое количество натуральных красителей, которые также содержатся в:

чернике;
вишне;
винограде;
ежевике.

Особенные пигменты окрашивают в насыщенно-сиреневый цвет не только молодые листы, но и весь куст.

За счет того, что кустов «Камелии китайской» на нашей планете мало, листья редко используются в качестве однородной чайной смеси, и чаще всего разбавляются обыкновенными листами классического зеленого чая. Но к счастью, некоторые производители все же работают над тем, чтобы выпускать на рынок уникальный чайный сорт, выполненный исключительно из листочков редкостной «камелии китайской».

Основные характеристики уникального чайного сорта

После достаточно сложных и длительных этапов производства, получается восхитительный напиток, обладающими следующими характеристиками:

Цвет. За счет постоянно изменяющихся оттенков, такой чай получил название трехцветного. Напиток обладает приятно-сиреневым цветом с золотыми и медными отливами.
Вкус. Самый важный критерий, по которому оценивается любой продукт. Делая первый глоток из чашки, в которой заварен фиолетовый чай, Вы ощутите мягкий, полный нежности вкус, отличающийся многогранностью своих оттенков.
Польза. Еще одно важное свойство, по которому делают свой выбор большинство потребителей. Касаемо такого продукта, польза от пурпурного Пуэра просто зашкаливает. Дело в том, что такой напиток обладает следующими эффектами:

противовоспалительным;
антибактериальным;
противовирусным;
сосудорасширяющим;
противоаллергическим.

Необыкновенный и целебный настой способен снижать давление и нормализировать уровень холестерина в человеческом организме. Регулярное его употребление не только позволит Вам получить наслаждение от чайной церемонии, но и снизит риск возникновения множества болезней.

Перейти к списку статей