UA
Що таке фіолетовий Шен Пуер?
Один з найрідкісніших чайних сортів, що росте в китайській провінції, відрізняється незвичайним, бузковим відтінком. Такий продукт пресують у форми цеглинок або коржів, або ж продають у звичайному розсипному вигляді. За рахунок якісної та педантичної обробки, неповторного присмаку та обмеженої кількості, фіолетовий чай завжди знаходиться в ціні.
Особливості виготовлення пурпурового Шен Пуера
Фіолетові пуери відносять до вигляду Шенов, тому що з Шу Пуер такий сорт не роблять. Варто відзначити, що фіолетовий чай має по-справжньому унікальні характеристики, за рахунок незвичайних технологій, які використовуються в процесі його виготовлення. Особливі чайні кущі, що називаються "Камелія китайська" - ось що є сировиною для виробництва дивовижного чаю. У листі та нирках таких кущів міститься дуже велика кількість натуральних барвників, які також містяться в:
- чорниці;
- вишні;
- виноград;
- ожині.
Особливі пігменти забарвлюють у насичено-бузковий колір не лише молоді листи, а й весь кущ.
За рахунок того, що кущів «Камелії китайської» на нашій планеті мало, листя рідко використовуються як однорідна чайна суміш, і найчастіше розбавляються звичайними листами класичного зеленого чаю. Але на щастя, деякі виробники все ж таки працюють над тим, щоб випускати на ринок унікальний чайний сорт, виконаний виключно з листочків рідкісної «камелії китайської».
Основні характеристики унікального чайного ґатунку
Після досить складних і тривалих етапів виробництва, виходить чудовий напій, які мають наступні характеристики:
- Колір. За рахунок відтінків, що постійно змінюються, такий чай отримав назву триколірного. Напій має приємно-бузковий колір із золотими і мідними відливами.
- Смак. Найважливіший критерій, яким оцінюється будь-який продукт. Роблячи перший ковток із чашки, в якій заварений фіолетовий чай, Ви відчуєте м'який, сповнений ніжності смак, який відрізняється багатогранністю своїх відтінків.
- Користь. Ще одна важлива властивість, за якою роблять свій вибір більшість споживачів. Щодо такого продукту, користь від пурпурного Пуера просто зашкалює. Справа в тому, що такий напій має наступні ефекти:
- протизапальним;
- антибактеріальним;
- противірусним;
- судинорозширювальним;
- протиалергічним.
Незвичайний і цілющий настій здатний знижувати тиск і нормалізувати рівень холестерину в організмі людини. Регулярне його вживання не тільки дозволить Вам отримати насолоду від чайної церемонії, але й знизить ризик виникнення багатьох хвороб.