Пуер Шу Лао Тун Чжи "Цзао Сян", Хай Вань, 2024 рік, 5 грам

Чай з ароматом фініків, відомий як Пуер Шу Лао Тун Чжи "Цзао Сян", є видатним прикладом майстерності чаєвиробництва, яке влаштувалося протягом століть на території Китаю. Назва "Цзао Сян" у перекладі з китайської означає "аромат фініків", що найкраще відображає суть даного сорту зрілого пуера. Унікальності цьому чаю надає глибина його аромату, що нагадує про стиглі фініки, створюючи атмосферу затишку та насолоди при кожній чашці.

Виробничий процес пуера Шу "Цзао Сян" заснований на традиційній методиці ферментації та дозрівання, що сприяє формуванню його багатого смаку та аромату. За семирічний період дозрівання, чай набуває м'якості, а настій стає теплим і насиченим, набуваючи темно-рубінового кольору. Його аромат містить солодкуваті ноти стиглих фініків у поєднанні з характерними земляними відтінками, що робить кожну чашку неповторним досвідом. Смакові відчуття бархатисті, з медовими нюансами і довгим післясмаком, створюючи ефект теплоти і комфорту.

Лао Тун Чжи, як бренд, своїм корінням сягає в давню історію чаєвиробництва, зберігаючи традиції протягом понад 60 років. Під керівництвом майстра Цзоу Бінляна, заслуженого кумира у світі пуера, компанія віддана філософії "створювати хороший чай для всіх", що забезпечує неперевершену якість на кожному етапі виробництва. Добірне листя з Менхаю, використане для створення "Цзао Сян", ретельно відібрано та ферментоване за класичною технологією, що дозволяє розкрити всі нюанси смаку цього чудового чаю.

Пуер Шу "Цзао Сян" є ідеальним вибором для повсякденного чаювання. Його можна легко взяти із собою, забезпечуючи зручність на роботі чи в дорозі. Заварювання чаю є невимушеним процесом, який може бути адаптований під різні переваги.

Метод наполягання: Об'єм – 5г/800 мл; Температура - 95 ° С; Час – 10 хв.

Класичний метод: Об'єм - 5г / 1-1.3л (жароміцний посуд); Температура - 100 ° С; Час – варити 5 хв. Наполягати 10 хв.

Заварювання протокою: Об'єм – 5г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура - 100 ° С; Час – 15 сек* 7 проток

Таким чином, Пуер Шу Лао Тун Чжи "Цзао Сян" не лише насичений унікальним смаком та ароматом, але й втілює у собі багатовікові традиції та майстерність чаєвиробництва. Це подія у чашці чаю, покликана пробудити ніжні почуття та залишити незабутні враження. Рекомендуємо кожному любителю чаю скуштувати цей дивовижний сорт, щоб насолодитися його присмаками та ароматами, які залишаться в пам'яті надовго.