UA
Фабрика: За 3 дні до та після
дня народження!
-
-10%
-
-
-
-
-
-
-
Пуер Шу Чжун Ча "7571" заводу Куньмін 2024 р. млинець 150 грам.
Артикул: 1686
В наявності
Відгуків: 0
ЦІНА:
- 150 грам (млинець)
- 25 грам
- 50 грам
- 100 грам
778 грн.698 грн.
Характеристики:
Іменинникам знижка – 10%
Безкоштовна доставка
При замовленні від 1200 грн - доставка здійснюється БЕЗКОШТОВНО!
Пробник чаю у подарунок
Зроби замовлення та отримай пробник чаю на вибір у подарунок!
Інформація про «Пуер Шу Чжун Ча "7571" заводу Куньмін 2024 р. млинець 150 грам.»
Шу пуер марки "Чжун Ча" Куньмінської чайної фабрики виготовлено за рецептом «7571» . За смаком він становить конкуренцію рецепту 7572 Менхайського заводу (марка "Так І"). Стильна, брендована коробочка, а в середині гарний млинець із пломбою фабрики на звороті упаковки.
Куньмінська чайна фабрика Чжун Ча – це безперервна історія випуску чаю протягом більш ніж 70 років. Саме на цій фабриці молодий Дзоу Бін Лян після закінчення інституту проходив практику. І саме під егідою цього бренду, на Менхайській філії і була розроблена технологія прискореної ферментації чаю та купажу, що дала життя сучасному шу пуеру. Це було в середині 70-х років минулого сторіччя.
Ще одним нововведенням, запропонованим фабрикою Чжун Ча, була нумерація чаю. У чотирьох цифрах є все, що потрібно знати про цей чай.
Шу пуер 7571 – це класика. Виготовлений із сировини 7 грейду (третя цифра у номері), за рецептом 1975 року (перші дві цифри) на фабриці Чжун Ча (остання цифра, 1). Усі номерні рецепти цієї фабрики закінчуються цифрою 1. Лідер завжди перший.
Сировина – купаж. Зібрано у гірських місцях чайної зони Менхай, де збирають найкращий чай Юньнані. Технологічний процес налічує понад 15 етапів. Основна маса сировини – це великий, рослий чайний лист. У купажі також присутній у невеликій кількості молодий чайний лист і золоті чайні бруньки, добре помітні на поверхні та в глибині чайного млинця. Ферментація сировини помірна.
Пресування млинця щільна. Грані чіткі, рівні, поверхня червоно-коричнева.
Аромат сухого чаю класичний, дерево-горіховий, з легким відтінком чорносливу, волоського горіха, патоки.
Настій червоно-коричневий, ближче до вишневого, після кількох заварювань нагадує колір елітного коньяку.
Смак спочатку насичений, терпкий, але з кожним наступним заварюванням стає м'якшим, з явно вираженим деревним відтінком, відтінками горіхів, і тонким фруктовим присмаком. Такий смак багато хто вважає еталоном шу пуера.
Спитий лист - червоно-коричневий, ароматний, м'який, маслянистий.
У продукту відмінна споживча репутація, випробувана часом, Він, безперечно, займе гідне місце в колекції справжнього любителя пуерів.
Технологія виробництва: Шу Пуер (熟普洱)
Назва: Чжун Ча 7571
Торгова марка: Чжун Ча (Zhong Cha, 中茶)
Завод: Куньмінський чайний завод (昆明茶厂)
Регіон: Провінція Юньнань, м. Куньмін
Рік виробництва: 2022 рік
Вага млинця: 150 грам
Рекомендації для заварювання.
Рекомендуємо використовувати свіжу фільтровану воду, температура води 95-100 °С.
Кількість чаю залежить від особистого смаку, зазвичай заварюють 5-10 г чаю на 150-200 мл води.
Залийте готовою водою суху заварку на 30 секунд і одразу ж злийте. Промивання чайних листів допоможе позбавити їх від пилу, а так само дозволяє розм'якшити сухе пресоване листя. Так само ополіскування чаю сприяють кращому розкриттю аромату та смаку напою.
Залийте водою розпарений чайний лист. Перший настій слід витримати приблизно 30-40 секунд. З кожним наступним заварюванням збільшуємо час настою до смаку. Як тільки чай завариться до бажаної міцності, відразу налийте чай в окрему посудину або відразу в чашки. Інакше настій стане надто міцним і гіркуватиме.
Рекомендуємо пити пуер трохи остиглими, невеликими ковтками, щоб відчути всі грані смаку чаю та його аромат.
Рекомендовані товари
Зміст ГАМК 270мг/100г. Габа Шен Сан Лун Чжу Ча – це шен пуер, зроблений за технологією вакуумної ферментації, новий чайний тренд від майстрів Юннань. Сировиною для нього послужило не тільки добірне листя і бруньки дикорослих чайних дерев, а й молоде листя тутового дерева (шовковиці), що росте в регіоні Менхай. Ферме..
95 грн.
Купити
Продукція Сягуаньської чайної фабрики добре відома і давно улюблена на місцевому китайському ринку та в Україні. Особливим визнанням у споживачів користуються класичні 100-грамові шен пуери у вигляді гнізда (точа). У 2022 році Сягуань випускає Шен Пуер "Те То" на честь 120-річчя виготовлення пуера у формі точа. Купаж..
- 100 грам (млинець)
- 25 грам
- 50 грам
- Пробник 10 грам
358 грн.
Купити
Ціна вказана на 1 шт. 0.5 г смоли = 10 грн. Смола пуера або «Ча Гао» – натуральний продукт, який виробляють із чаю пуер у китайській провінції Юньнань. Чайний напій, для приготування якого не потрібно нічого, крім кухля та окропу. Виробництво смоли пуеру Цю смолу пуера одержують при холодному пресуванні, ферментації,..
14 грн.
Купити
Зміст ГАМК 220мг/100г. Габа Шен Сан Лун Чжу Ча – це шен пуер, зроблений за технологією вакуумної ферментації, новий чайний тренд від майстрів Юннань. Сировиною для нього послужило не тільки добірне листя і бруньки дикорослих чайних дерев, а й молоде листя тутового дерева (шовковиці), що росте в регіоні Менхай. Ферме..
79 грн.
Купити
Мітки: Пуер Шу Чжун Ча 7571 заводу Куньмін 2024 р. млинець 150 грам., 1686, Шу Пуер