Пуер Шу "Гунтін Гун Ча Маньсун" 2022, ф. Цай Чен, 200 грам

Шикарний молодий Шу Пуер від відомої фабрики Цай Чен, виготовлений із висококласної сировини із древніх дерев чайної зони Маньсун.

Маньсун - це екологічно чистий район, що знаходиться високо в горах у містечку Сянмінь, повіт Менла, Сішуанбаньна, провінція Юньнань. Зараз пуер з Маньсуну втратив свою популярність, але багато виробників досі до пуера з цього регіону додають два ієрогліфи «贡茶» - «гун ча» або «чай для підношення». Підношення кому? Зрозуміло, імператору. Саме маньсунський чай постачався імператору з Юньнані протягом століть до падіння імператорського Китаю.


Пуер з великим вмістом бруньок середнього розміру, листя щільні, світло-коричневих відтінків. Чай не сильно спресований, що дозволяє легко та акуратно його розламати навіть без участі ножа чи шила.

Який на смак цей чай?

При заварюванні виходить м'який, гладкий, насичений бурштиново-коричневий настій.

Відчутно наповнює енергією, надає сил та ясності розуму. Добре концентрує, вирівнює внутрішній стан, дарує легкість та зібраність. А також приємний, гармонійний та теплий стан.

Рекомендації до заварювання:

Заварювати окропом 95-100 ° С в ісинському чайнику з пористої глини з товстими стінками для шу-пуерів або товстостінної керамічної гайвані. Пропорція заварювання до води сильно залежить від особистих уподобань і варіюється в межах 5-10 г на 120 мл. Для перших проливів настоювати 15 сек, після четвертого збільшуючи експозицію. Витримує 8-9 заварок.